Líder de Sanitización

Resumen de la Descripción del Trabajo

Disponibilidad Full Time

Posición que requiere residir en Mar del Plata.

Trabajo en Planta en el Parque industrial general Savio, Mar del Plata, presencial de Lunes a Viernes de 8 a 17hs. con flexibilidad por necesidades operativas.

Descripción del Puesto

Responsable de coordinar, ejecutar y dar seguimiento a los planes de saneado en planta, asegurando altos estándares de higiene, seguridad alimentaria y eficiencia operativa.

Su rol incluye la gestión de recursos, el control de cumplimiento de limpiezas rutinarias y profundas, el análisis de indicadores y la articulación con Producción, Mantenimiento y otras áreas clave para garantizar la inocuidad del producto.

Principales responsabilidades del rol

Planificar, ejecutar y supervisar los planes de limpieza rutinaria y profunda, asegurando el cumplimiento de estándares de higiene, seguridad alimentaria e inocuidad en todos los sectores de la planta.

Gestionar los recursos humanos y materiales necesarios para el saneado, asignando tareas, controlando el uso de EPP e insumos, y coordinando acciones durante paradas de planta, mantenimientos o auditorías.

Asegurar la trazabilidad y calidad del proceso, mediante la supervisión de registros, control en campo y verificación del cumplimiento de procedimientos estandarizados (SOPs).

Capacitar y monitorear al personal operativo, promoviendo la mejora continua, la eficiencia en el saneado y el cumplimiento de las normativas internas y externas.

Liderar la gestión de indicadores del área (KPIs), realizar análisis de desempeño y proponer planes de acción que contribuyan a la eficiencia operativa y a la optimización de recursos.

Cualidades preferentes para el puesto

• Graduado/a en Tecnología de los Alimentos, Ingeniería en Alimentos, Química , Industrial o carreras afines. Se valorará formación de posgrado o especialización.
• Idiomas: Inglés avanzado, con capacidad de mantener comunicaciones técnicas y operativas tanto orales como escritas.
• Dominio de herramientas informáticas, Word, Excel, PowerPoint, Power BI. Preferentemente experiencia en SAP.

Experiencia Profesional: Mínimo 3 años en entornos industriales, con conocimiento integral de procesos de manufactura, calidad, seguridad y administración de planta.

Conocimientos Técnicos: Manejo de sistemas de gestión, herramientas informáticas, SAP (u otros ERP) e indicadores de desempeño.

Deseable experiencia en plantas con convenio sindical.

Habilidades de Liderazgo: Capacidad para liderar, influenciar y desarrollar equipos de trabajo, con fuerte orientación a resultados, mejora continua y entornos operativos.

Competencias Clave: Comunicación efectiva, habilidades de negociación, pensamiento estratégico, iniciativa, y alta afinidad con el entorno técnico de planta.